Pekmezli kaçamak nerenin? Pekmez Kaçamağı – Kırklareli Mirası – YouTube. Kaçamak hangi yöreye aittir? Kaçamak veya mamaliga, Balkan, Kafkas ve Türk mutfağında kullanılan mısır unundan yapılan bir yemektir. Edirne, Çanakkale ve Denizli’de meşhurdur. Mısır unundan kacamak nasıl yapılır? Tencereye ateşte 1 kg mısır unu eklenip mısır unu tamamen dağılana kadar karıştırma işlemi devam eder. Tencereye mısır ununun tamamı eklenip topak kalmadıktan sonra ateşte eritilen tereyağı tepsiye konulur ve ardından makam peyniri dağıtılır. Pekmezli baklava nerenin? Yapımında ustalık gerektiren ve tarihi çok eskilere dayanan Erzurum pekmezli baklavası; ünü ve tanınırlığı nedeniyle Erzurum iliyle özdeşleşmiş bir üründür. Karmaca nerenin yemeğidir? Karmaca (Yunan…
Yorum Bırak