Kuzu ciğer sağlıklı mı? Karaciğerin ağırlığının neredeyse dörtte biri yüksek kaliteli proteinden oluşur. Tüm amino asitleri içeren protein özelliği nedeniyle karaciğer, kilo vermek isteyenler ve sporcular için özellikle sağlıklıdır. Kuzu veya dana eti düşük oranda doymuş yağ asidi içerir ve bu nedenle çok besleyici ve sağlıklıdır. En iyi ciğer kuzu mu dana mı? Tarifleriniz için dana veya kuzu ciğeri seçebilirsiniz. Kuzu ciğeri seçerseniz, kızartıldığında parçalanabileceğini ve doğru kıvamda pişirilmezse sert kalabileceğini unutmayın. Bu nedenle uzman seviyesine ulaşana kadar dana eti seçmenizi ve 2 günden eski olmayan taze ciğerler satın almanızı öneririz. Ciğer ne sıklıkla yenmeli? Sığır karaciğeri yüksek A vitamini…
Yorum Bırak