Biber dolması için hangi baharatlar konur? Tuz, karabiber, kuru nane, acı biber ve sumak ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. İç harcını biberlerin içine çok fazla doldurmadan koyun. Üzerine doğranmış domatesleri koyun. Sıcak su ve domates salçasını karıştırın, doldurulmuş biberlere ekleyin ve orta ateşte 15-20 dakika ocakta pişirin. Dolmanın güzel olması için ne yapmalı? Haşladığınız biber dolmalarının üzerine biraz zeytinyağı gezdirirseniz, biber dolmalarınız daha lezzetli olacak, daha parlak ve güzel görünecektir. Dolmaya zencefil konur mu? Kök yumruları baharat olarak kullanılır. Zencefilden limonata, turşu, reçel ve tatlılar yapılabilir. Mutfakta çorba, dolma, et, pilav, sebze yemekleri, kurabiye ve keklerin tadını güvenle çıkarabilirsiniz. Balkabağı, zencefille…
Yorum Bırak