Çökelek anlamı nedir? Çökelek, yağsız ayranın ısıtılmasıyla yapılan yoğurt parçalarıdır. Lor peyniri ve çökelek aynı şey mi? Lor peyniri ve lor peyniri aynı mıdır? Bu anlamda cevap arayan en sık sorulan sorulardan biridir. Lor peyniri ve lor peyniri, tat, saklama koşulları ve aroma açısından birbirinden çok farklı olan iki peynir türüdür. En basit haliyle lor peynirinin sütten, Çökelek peynirinin ise ayrandan yapıldığını söyleyebiliriz. Argoda çökelek ne demek? [1] keş, kurut, kuark, kuark. Lor peynirinin diğer adı nedir? Ermenicede Türkçede olduğu gibi Lor denir. Anadolu’nun farklı bölgelerinde farklı telaffuzları vardır: Şor (Kars), Nor (Antalya, Niğde), Ekşimik (Trakya), Minci (Doğu Karadeniz). Çökelek…
Yorum Bırak